Bilateralne političke konsultacije između ministarstava spoljnih poslova Srbije i Urugvaja, na nivou pomoćnika ministara, održane su 13. oktobra 2016. godine u Montevideu. Delegaciju Srbije je predvodio PMSP ambasador Goran Aleksić, dok je sa urugvajske strane konsultacije vodio generalni direktor za politička pitanja ambasador Enrike Loedel. Sastanak je otvorio zamenik MIP Urugvaja, ambasador Hose Luis Kansela.

Tokom konsultacija su razmotrena sva pitanja od značaja za dalje unapređenje saradnje, kao i razmenjena mišljenja o aktuelnim regionalnim i globalnim temama. Srpska strana je zahvalila Urugvaju na stavu nepriznavanja JPNK, u kom smislu je urugvajska delegacija naglasila da će takvu poziciju zadržati i ubuduće, u skladu sa dugoročnom politikom spoljno-političkog postupanja uz striktno poštovanje osnovnih principa međunarodnog prava.